滋賀県 > 彦根・近江八幡 > 信長ねぎ・豊浦ねぎ
滋賀県で栽培されているねぎは、主に2ブランドある。身が太く、透き通るような白さの”信長葱”は、生産者が力強さと細やかさにこだわって栽培されたもので、甘みが強く肉厚で、葉もやわらかいので丸ごと1本食べられる。もうひとつは、滋賀の伝統野菜にもなっている”豊浦ねぎ”。生産量が少なく、県内でも知る人はあまりいないという隠れた名品で、見た目の美しさと風味の良さが特徴だ。熱を通すとやわらかくて甘くなることから、すき焼きや水炊きなどに入れるとおいしく楽しめる。
旬 11月
彦根城を借景にした優美な回遊式大名庭園
彦根藩の暮らしと文化を体感
江戸情緒薫る城下町グルメ通り
大正ロマン漂う懐かしの街歩き
自然と甘味が魅力的なスイーツスポット
水に浮かぶ幻想的な美術空間
水郷の風情を味わう舟旅体験
信長の夢が眠る壮大な城跡
古代から戦国へ歴史を巡る旅
幻の天守が蘇る豪華絢爛空間
千年の歴史を誇る開運古社
湖と人の歴史を体験する博物館
延命と縁結びの信仰の聖地
近江商人が祈りを捧げた古社
色彩豊かな水辺の花々の楽園
国宝 彦根城の魅力と歴史をたどる旅
とろみ出汁で温まる冬の名物
発酵の旨み広がる伝統の逸品
琵琶湖の恵みを味わう鍋料理
和風だし香る野菜たっぷり麺
ほろ苦さが旨い湖の旬の味覚
湖を守る新発想ご当地コロッケ
鮮やか色の縁起良い名物食材
濃厚旨み広がる贅沢焼うどん
琵琶湖が育む上品な小魚料理
甘辛仕立てのご飯が進む一品
旨み凝縮ご飯が進む贅沢牛
清らかな水が育む香り高い蕎麦
湖畔の風土が生む伝統の味
とろける旨み日本屈指の和牛
とろける旨み琵琶湖の幻のサーモン
希少な天然うなぎ極上の一口
丸ごと味わう初夏の湖の恵み
完熟の甘さあふれる瑞々しい梨
とろける近江牛贅沢駅弁の極み
大玉で甘い夏を彩る絶品西瓜
自然の恵みが育むふっくら美味米
甘み際立つ滋賀自慢のブランド葱
繊細な食感と上品な味わいの大根
驚きの粘りと滑らかな極上山芋
ふんわり食感が魅せる極上スイーツ
素朴で懐かしい近江の伝統甘味
歴史と想いを包むやさしい甘味
歴史と水郷が織りなす美しい街
山上に築かれた壮大な戦国の城
琵琶湖を望む霊場の絶景と祈り
秀次の夢が息づく山城の跡
長寿を願う湖畔の霊場巡礼
紅葉彩る静寂の名庭と古刹
秀次を偲ぶ山頂の荘厳な寺院
修験の聖地で感じる神秘の祈り
地域に息づく信仰と歴史の拠点
古代伝説が息づく山中の古寺
信長ゆかりの歴史を刻む名刹
戦国の歴史を伝える静かな寺院
安産祈願で知られる歴史ある古刹
自然と遊びが広がる癒しの町
源氏ゆかりの由緒ある神社
神秘と自然に包まれた古社巡り
多くの神々を祀る歴史ある古社
喘息封じで知られる信仰の神社
湖と山に宿る神秘の龍神信仰
湖上の島に鎮まる神秘の古社
馬と歴史が息づく由緒ある神社
森に包まれた静寂と神秘の社
安土城のロマンに触れる資料館
自然と買い物を楽しむ大型モール
古代から続く信仰と伝統の社
ヴォーリズ建築が彩る歴史邸宅
境界を越える感性が広がる美術館
大正浪漫漂う洋館めぐりの街並み
洋風建築が魅せる歴史の郵便局
近江商人の想い宿る学びの館
自然豊かな琵琶湖最大の内湖
近江商人の暮らしを伝える町家
水辺に映る城下町の風情散歩
歴史的町並みが残る美しき保存地区
絶景へ導く空中散歩ロープウェー
湖に浮かぶ日本唯一の有人島
自然と歴史が織りなす魅力の街
紅葉に染まる幽玄の古刹
湖東三山に数えられる名刹
無数の石塔が彩る祈りの寺
伝説が息づく山中の古寺
山中に佇む観音信仰の古刹
岩窟に宿る神秘の観音霊場
千年の歴史を紡ぐ古社の杜
巨岩が守る開運の霊山神社