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滋賀県の特産品「おいしがうれしが」にも登録されている植物工場産のアイスプラント。ほんのり塩味とシャキシャキの食感が絶妙。植物工場の特徴を活かして、農薬は使わず安全・安心をキーワードに地元スーパーや関西・関東のこだわり飲食店に出荷されている。栽培方法にこだわり、アイスプラントの特徴である茎の栄養価と食感を強調した作りになっている。 涼しげな見た目からも夏に食べたい野菜だが、一般的なアイスプラントは春～秋にかけて出荷がストップ。ツブリナは夏季に食べられる数少ないアイスプラントの一つ。
明治時代の街並みでガラス工芸と体験
4,000点以上のフィギュアが大集合
北琵琶湖のめぐみがずらり。湖魚を味わう道の駅
親子丼に、さらに生卵をのせて混ぜて食べる新食感の親子丼
脂ののりは、トロにも負けない。口の中でとろける味わいも絶品
寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群
長浜名物焼鯖の甘露煮とこしのある細麺がコラボした冷やしうどん
お酒のつまみに、ご飯のお供に最適です。臭みもなく、柔らかい
臭みのない琵琶湖の香魚。季節によって食べ方はいろいろ
鴨狩猟解禁にあわせてはじまる長浜地域の冬の名物料理
三元交配種により生まれた高級鶏◎噛めば噛むほど広がるうま味
柿の名産地滋賀を代表するブランド柿
ほんのり塩味、シャキシャキの食感！健康野菜のツブリナ
美しい色彩と辛味が特徴。自家用として栽培されてきた幻の大根